白米饭，适用不同的人口变化，都能煮出好吃的米饭，颗粒分明软硬适中超赞！

作者： 鸿图伟业

会不会下厨，从简单的米饭做起。松软，颗颗分明，油亮油亮。很多家里人口固定，水量也固定，但家里人少了或来客人了，米饭的水量很难掌握。看此教程的有福了，随时都可煮出适合自己口味的米饭。

用料

• 米饭 520毫升，4米杯，约六人份
• 水 1倍多一点点，指空间比
• 油 约15克
• 盐 约0.5克

白米饭，适用不同的人口变化，都能煮出好吃的米饭，颗粒分明软硬适中超赞！的做法步骤

步骤 1

用清水洗米

步骤 2

洗好米后，把一点点的盐放入，加入油搅拌均匀，抓一会儿，放几分钟。

步骤 3

记住洗好米的位置。

步骤 4

倒入相同的水位，可适当多一点点

步骤 5

把水倒入电饭锅内，转几圈，让米与水均匀分布。

步骤 6

电饭煲选择精煮或快煮。

步骤 7

煮好后闷一会，就可以装碗开吃了喔！

白米饭，适用不同的人口变化，都能煮出好吃的米饭，颗粒分明软硬适中超赞！的小贴士

1.盐只能1点点，油与盐可以让米饭颗粒分明，可以做到米饭油亮油亮的。注意用油量，要油亮油亮的适当多加一点点，看米饭的多少适当增减。 2.盐油与米粒要先搅拌均匀后抓一会再放置几分钟。 3.做米饭的水比1:1，指米洗好，空间1:1。可以适当多一点点水量，吃起来比较适合众人口味。不会很硬也不会很烂，软硬适中。 4.喜欢的软硬度，可按此教程做出来的米饭，记住要再Q一点就少一点点水，要再软一点就多一点点水。经调适有了经验，不管煮多人或少人，都能煮出好吃的米饭了。

菜谱创建时间：2020-04-12 21:42:36