胡萝卜切片、西兰花去根茎、两只虾剥好。胡萝卜和西兰花放入水中焯水捞出切碎末。
剥好的虾仁,用柠檬片或者姜片腌一下,去腥。把处理好的虾仁放入辅食机,加入一个鸡蛋清,搅拌成泥。(不用打的特别细)
切好的蔬菜碎末中加入搅拌好的虾泥,依次加入淀粉15g,面粉20g,加入一点香油和盐。(一岁以下的宝宝不用放盐),搅拌均匀成稠糊状倒入裱花袋。
不粘锅中刷油,裱花袋剪一个小口,油热挤入蔬菜虾泥,挤成圆圈的形状。成型即可翻面,煎至两面金黄即可。
宝宝爱吃,味道特别的不错,宝妈们可以试试。