漳州 麻糍

作者： Wuli-小沐沐

某天看到朋友发麻糍，然后想着真的好久没吃漳州那地地道道的美食小吃——老游麻糍，心血来潮要不自己试试？！凭着印象中的味道来…

用料

• 糯米粉 适量
• 温水 适量
• 花生 适量
• 黑芝麻 适量
• 白糖 适量

漳州 麻糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉加入适量的温水，搅拌均匀成粘稠状，倒入抹了油的容器内，盖上保鲜膜，水烧开上锅蒸20~30分钟，蒸熟为止。

步骤 2

把饺子皮擀薄点或者直接用扁食皮也可以，炸至金黄，我的好像有点过火🤣

步骤 3

白糖用搅拌机磨成粉，或者直接买糖粉也可以

步骤 4

花生炒一下去皮，和黑芝麻搅成粉，然后加一点点白糖（不加也可以）

步骤 5

手上抹油或者带一次性手套，扯一下，包一下，蘸粉

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步骤 6

步骤 6

好了完成了~味道和买的差不多，可以解一时的馋嘴之急哈哈哈~~~

漳州 麻糍的小贴士

个人建议：现包现吃味道好，吃起来里面是嘎嘣脆

菜谱创建时间：2020-04-12 19:24:09