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黑糖小芋圆

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作者: 茜茜鲁_楚楚
想做珍珠的 不想搓圆切的又有点大 就做成小芋圆了hh

用料

黑糖小芋圆的做法步骤

步骤 1

35g黑糖就是这样两块 可以做一个人大概吃4次

步骤 2

80g水沸腾化35g黑糖,趁热倒入120g木薯粉,搅拌到拉丝,剩下120g木薯粉分3-4次倒入,边倒边揉,一开始黏手,揉到后面面团光滑。搓成长条,切成小块。加干粉以免小团粘在一起。

步骤 3

沸水煮到飘起来,然后再煮10分钟。中途可以加两次冷水。煮好后过两次冰水,分小袋装起来。

菜谱创建时间:2020-04-12 14:17:43
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