准备好食材，切配好。 玉米、虾仁是冷冻的，所以我提前水煮了，沥水，备用。
热锅冷油，下牛肉末煸炒，盛出。 可加洋葱，我忘了切了……
加油下胡萝卜，煸炒。
蛋打入米饭中拌一下。
米饭入锅一起炒。
加肉末，继续炒。
最后下菠萝/凤梨和黄瓜丁。加盐，黑胡椒翻炒。
装入切好挖空的凤梨/菠萝里摆盘，出餐。
米饭：不要煮太烂，不小心煮烂的话放冰箱里冷藏一晚上。