清蒸花骨鱼

作者： 涓涓_s1k7

获得几条不知名的野鱼🐟，查了是花骨鱼，第一次学做清蒸鱼，味道太赞了，自以为跟厨师的差不多，哈哈😃

用料

• 鱼 4条
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 葱 1根
• 姜 5片切丝
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量

清蒸花骨鱼的做法步骤

步骤 1

将花骨鱼🐟洗干净吸干水份，用盐🧂将鱼表面和肚子里涂一层，里外放上葱姜蒜静置20分钟⏰

步骤 2

1、水烧开放上🐟蒸10分钟左右，停火再焖3分钟左右 2、准备好蒸鱼豉油和热油还有葱姜蒜 3、出锅换上新盘只要鱼🐟其他都丢了放上新的葱姜蒜 4、倒入蒸鱼鼓油，再将热油倒上，嗤嗤嗤的声音好悦耳，大功告成啦啦啦……

菜谱创建时间：2020-04-12 12:49:58