山楂糕的念想，拒绝添加剂

作者： JJgreen

家里有一个山楂控小孩，但超市里的零食往往下不了手，一张配料表可以完全绝了你的念想，所以一看到新鲜山楂就自己动手了

用料

• 山楂 1000克
• 冰糖 300克
• 水 适量
• 盐 1勺

山楂糕的念想，拒绝添加剂的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂加一勺盐洗净

步骤 2

去核，淘宝也有专门的去核神器

步骤 3

加水淹没煮熟

步骤 4

放入搅拌机打成泥

步骤 5

加冰糖熬煮，一边煮一边搅拌，不要粘底，气泡会慢慢由大变小，水分会一点点收干

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步骤 6

步骤 6

差不多粘稠状了我拿了一半出来做成果酱涂面包，另一半继续熬，直到非常粘稠了有点固状了关火，放入保鲜盒中放凉，左边是酱，右边是糕

步骤 7

冷却后倒扣取出

步骤 8

切片

步骤 9

每次取几片配早餐

菜谱创建时间：2020-04-12 10:41:36