香蕉酥-手抓饼版

作者： 小腿1988

用料

• 香蕉 根
• 鸡蛋 个
• 黑芝麻 克

香蕉酥-手抓饼版的做法步骤

步骤 1

手抓饼2个，香蕉4根（仅供参考），鸡蛋一个，马苏里拉

步骤 2

取香蕉🍌

步骤 3

按压成香蕉泥（或者用搅拌机也行）

步骤 4

香蕉泥铺在手抓饼上...（一开始用了两个香蕉，发现不够，又取了两根香蕉，可能是我们的香蕉比较小）

步骤 5

香蕉泥铺满手抓饼，注意手抓饼在常温下容易解冻、整个制作过程速度要快。如果时间不确定的话，可以把手抓饼放回冰箱冷冻区冷冻。

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步骤 6

步骤 6

在香蕉泥上铺满马苏里拉（80g左右，仅供参考）

步骤 7

加上另外一片手抓饼

步骤 8

一颗蛋黄搅拌均匀，变成蛋液

步骤 9

用刷子刷在上面一层手抓饼上

步骤 10

撒上黑芝麻，卖相贼好了！

步骤 11

烤箱预热后，放入香蕉酥，上下管200℃，烤15分钟即可。

步骤 12

出锅啦！

步骤 13

侧面照

步骤 14

表皮很脆，里面有明显拉丝！！马苏里拉太棒了！！！

菜谱创建时间：2020-04-12 07:40:15