蒜香蒸排骨

作者： 锅锅碗碗

和宝宝那个蒜香排骨食谱一起做的，小伙伴看了都很喜欢，过程图我用的宝宝版本的没有拍

用料

• 排骨 500克
• 红薯淀粉 8-10g
• 大蒜 4粒
• 蚝油 10ml
• 生抽 10ml
• 盐 1g
• 玉米油 10-15ml
• 花生米 一小把

蒜香蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨提前泡出血水清洗至水清后加入淀粉抓匀

步骤 2

加入大蒜末，10ml蚝油，10ml生抽，1g盐，10-15ml玉米油拌匀，盖上保鲜膜腌制2小时左右，期间抓一把花生米清水浸泡。胡萝卜粒是给小朋友做胡萝卜花剩下的为了不浪费，喜欢的小伙伴可以自行添加哦！

步骤 3

腌制完成后将花生米铺满盘子底部，摆上排骨，大火烧开后上蒸锅改中火蒸一小时，摆上葱丝和小米辣出锅

菜谱创建时间：2020-04-12 00:08:47