卤肉饭

作者： 乔喵喵很幸福

在家也可以复刻台湾卤肉饭真的好好吃呀。

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 1个
• 蒜 6瓣
• 香菇 6朵
• 鸡蛋 2个
• 酱汁：
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 干辣椒 2个
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 冰糖 3块

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料备用；

步骤 2

锅里倒油，倒入洋葱；

步骤 3

炒到洋葱变成这个颜色，盛出备用；

步骤 4

倒入五花肉，煸出油；

步骤 5

炒到五花肉变成两面金黄即可；

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步骤 6

步骤 6

倒入蒜末，洋葱酥，香菇翻炒一下；

步骤 7

倒入水；

步骤 8

倒入大料；

步骤 9

倒入酱汁；

步骤 10

放入鸡蛋，小火炖45分钟即可；

步骤 11

慢慢的大火收汁即可；

步骤 12

配上米饭，油菜，鸡蛋简直太好吃了。

步骤 13

肉眼可见的美味；

步骤 14

来～享受吧！

菜谱创建时间：2020-04-11 23:10:48