在盆中倒入牛奶和30克砂糖，把低筋面粉过筛倒入。
用蛋抽把盆内的所有材料，搅拌均匀至无颗粒。
把搅拌好的面糊放置一边，准备开火煎班戟皮。
用平底锅小火煎班戟皮，煎好放碟子里，准备切水果。
把事先准备好的草莓切两半， 芒果切小块，放碟子里。
1.把淡奶油放盆里，加入剩下的30克白糖，用电动打发器打发好，但这一步我忘了拍照。 2.用班戟皮包好奶油，倒扣着放在碟子里，大功告成。
奶油打发前最好先放冰箱，以保证打发成功。奶油打发后要立刻用，以免融化。