土豆、山药去皮洗净切成小快或片上锅蒸20~30分钟
黄瓜和胡萝卜切成丁,用盐杀水
蒸好的土豆山药放在容器里用勺子按压成泥状,放入丘比沙拉(我用的是香甜的)黄瓜、胡萝卜杀出的水倒掉后用清水冲洗挤干水分放在土豆山药泥里搅拌均匀即可。
成品样子很美(我放的山药多些,比例因食材定,我家山药没人爱吃我就一根都做泥了,正常土豆和山药比例1:1。黄瓜和胡萝卜也放多了,第一次做,比例掌控不好)孩子平时不爱吃泥类的食物,这次的土豆山药泥也很喜欢吃!