抹茶芋圓的食譜： 1、將木薯粉和抹茶粉先混合在一起 2、粉里加入熱水適量搓成柔軟面團 3、面團然後分別搓成一條條切成細細粒 4、滾水落鍋煮至浮起5分鐘左右就熄火焗5分鐘 5、將變成透明的芋圓撈起放入冰水過冷河會更Q彈