老干妈小炒肉

作者： 皮卡丘和小糖人

一直都喜欢小炒肉和回锅肉，尤其是第二顿下饭安逸，一次偶然家里没豆瓣酱了，就只好用老干妈代替，感觉超好吃，朋友到家必点菜。

用料

• 五花肉，青椒

老干妈小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，我用的一斤，切薄片，肥看自己喜好

步骤 2

配料，姜，蒜片，白糖，老干妈豆豉2勺，豆瓣酱1勺，勺子大小后面有

步骤 3

我用的青椒，家里小孩吃不了辣，建议用二荆条。

步骤 4

锅烧辣，放肉下去炒，爆炒出油，实在炒不出油就放点

步骤 5

依顺序先放姜，蒜炒香，在放白糖，最后放豆瓣酱和老干妈。放青椒炒的图片忘记拍了

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步骤 6

步骤 6

忘了买蒜苗，放点更香

步骤 7

盐，一勺海鲜酱油，起锅时放鸡精，绝对美味。

步骤 8

下饭佳品

菜谱创建时间：2020-04-11 19:10:57