🔥拉丝｜外酥里嫩｜一看就会的芝士紫薯酥

作者： 黄油与调色盘

家里没吃完的蛋挞皮一定不要扔掉哦，今天做了一款有颜值又好吃的小点心🥧，简单方便，赶快学起来～

用料

• 蛋挞皮 6个
• 紫薯 120克
• 芝士碎 60克
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 少许（约3克）

🔥拉丝｜外酥里嫩｜一看就会的芝士紫薯酥的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

紫薯洗净去皮拿到蒸锅里蒸熟后压成紫薯泥（想节省时间可提前将紫薯切片再蒸）

步骤 3

紫薯泥和软化后的芝士碎分别搓成一个个球状，紫薯20g，芝士10g，依次将芝士球包在紫薯球里备用～

步骤 4

拿出提前解冻的蛋挞皮，扒掉挞托，用蛋挞皮包上提前准备好的紫薯芝士球，再次放进挞托～

步骤 5

鸡蛋过滤掉蛋清，将蛋黄液搅匀，在每个蛋挞皮上方刷上蛋黄液，撒上黑芝麻～

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热，180度，上下火烤15分钟即可，拉丝又好看，好吃又简单的芝士紫薯酥就做好啦，在减脂期的集美们可以多放紫薯少放芝士，即解馋又低脂哟😘

菜谱创建时间：2020-04-11 18:59:35