凉拌皮蛋

作者： 。。陈

几个皮蛋就是一盘美味凉拌菜了

用料

• 皮蛋 4个
• 小葱 1根
• 蒜头 5粒
• 指天椒 3条
• 生抽 适量
• 食盐 一小撮

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋煮6分钟，捞出，剥壳1个切6瓣。摆在盘中。

步骤 2

蒜头小葱辣椒切碎，备用

步骤 3

锅中烧热油放入葱蒜辣椒，炸至半熟。放一小撮盐，关火备用。

步骤 4

把炸好的辣椒蒜葱浇到皮蛋上面。在倒点生抽。欧了😋

凉拌皮蛋的小贴士

简单的小菜，喜欢皮蛋可以试试。 也可以放点自己喜欢的调料，比如香醋

菜谱创建时间：2020-04-11 18:27:16