可可珍珠奶茶（零失败）

作者： 甜李SWEET

我做的分量有点多是因为奶茶是个好东西，它可以用的接下来我会发的奶茶戚风，奶茶麻薯，奶茶蛋糕等好多食品中！ 平时特别喜欢做一些材料简单，好吃又好看的小甜品 这里用的可可红糖珍珠也巨尼玛无敌好吃，会在接下来几天上传方子✔ 第一次发笔记就让奶茶来打头阵了啦~ 我爱喝奶茶我爱喝奶茶我爱喝奶茶！

用料

• 母牛奶 700毫升
• 红茶 20克
• 巧克力 20克
• 可可红糖珍珠 适量
• 红糖（白砂糖） 35克
• 水 100毫升

可可珍珠奶茶（零失败）的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料 我做的分量较多，红糖、牛奶、红茶可以按上述比例减少。

步骤 2

准备一个无油的锅 放入红糖20g小火待融化 （没有红糖的朋友可以用白砂糖，但个人觉得红糖比较健康而且使奶茶颜色更好看~）

步骤 3

放入母牛奶与红茶慢煮 喜欢茶味浓一点的可以煮就一点喔 （刚放入牛奶的时候糖会凝固，等温度上来后就会再次融化。）

步骤 4

煮好的奶茶过筛冷冻即可 奶茶√

步骤 5

剩余的红糖15克，黑巧克力10克和100毫升水倒入锅内煮化 可可红糖酱√ （此步骤可无）

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步骤 6

步骤 6

可可红糖酱倒入珍珠 红糖珍珠√

步骤 7

剩余黑巧克力20克加热水两勺搅拌均匀 可可酱√

步骤 8

用勺子或刷子或筷子或一切能用的东西沾上上述可可酱在杯子壁上乱涂（可以自行发挥！）倒入红糖珍珠

步骤 9

倒入香喷喷的奶茶，大功告成！ 可可红糖珍珠奶茶√

可可珍珠奶茶（零失败）的小贴士

大家都能做出好喝的奶茶！

菜谱创建时间：2020-04-11 17:32:36