蛋黄加牛奶加粉,搅拌
蛋白加柠檬汁少许,盐少少许。打发
三分一蛋白加蛋黄搅拌
蛋黄全加入蛋白中
伴匀
平底锅加黄油,融化后小火煎
加少许水盖上盖子焖三分钟
反过来再焖一分钟
上蝶
最小火,焖的小间。可以用电饭煲做同理。热饭功能