卤鸡

作者： PP厨坊

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用料

• 鸡 1只
• 生抽 20克
• 老抽 30克
• 蒜 4瓣
• 白糖 60克
• 耗油 20克
• 胡椒粉 1克
• 五香粉 1克
• 料酒 5克

卤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡🐔洗干净

步骤 2

起锅油炸香蒜

步骤 3

整只鸡先下锅炸一下，然后加水＋调料煮开

步骤 4

煮沸后盖上盖子小火煮约1小时，在此过程中记得翻面，这样才能上色均匀

步骤 5

剩5分钟的时候大火收汁，剩一点汁，可以作为蘸酱。颜色越来越好看。

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步骤 6

步骤 6

出锅啦

步骤 7

好香😋

步骤 8

好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-11 14:26:03