面团的材料放面包桶里面，启动“和面”功能，和好的面团盖上保鲜膜常温发酵一晚。
将奶黄馅的材料放入小奶锅，搅拌均匀至无干粉状态。
开小火熬制奶黄馅，不停的翻拌成团。大约十分钟左右！
取出放至案板上凉透后搓成条，切成12个小剂子。
将小剂子搓成球备用。
将发好的面团充分排气后搓成条，下成12个大小一样的小剂子。
将面皮檊圆包上奶黄馅，用虎口收拢成球状。
笼屉刷油，锅内放置热水，二次醒发。
中火蒸20分钟，关火焖5分钟即可！
1、最近天气不热，可以室温发酵一晚上。如果气温高于25度，可放入冰箱冷藏一晚。 2、奶黄馅一定要小火慢熬，不停的搅动，以免糊锅。