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青鱼干炒土豆

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作者: 林家宝宝
青鱼干是宁波人喜欢的下饭菜 但只有青鱼干太咸和土豆同烧可以让土豆吸收青鱼干的咸鲜。

用料

青鱼干炒土豆的做法步骤

步骤 1

青鱼干切小块泡水二十分钟左右 泡水是为了去掉一些盐 要不然太咸 土豆切丁

步骤 2

爆香姜片以后青鱼干下锅略炒后下土豆丁

步骤 3

放一小碗水煮 煮到水收干即可 出锅前撒上葱花。

菜谱创建时间:2020-04-11 12:52:59
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