西式早餐

作者： PEA_fram

在学校学的第一道菜，想当时吃鸡蛋吃出鸡屎味也是不容易

用料

• 鸡蛋 两个
• 土豆 一个
• 西红柿 两三个
• 香肠 两根

西式早餐的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮切丝泡在水中，切记不可去除所有淀粉！

步骤 2

将土豆丝放入锅中加油炒，，放入适量的盐和黑胡椒，炒至土豆丝变成半透明慢慢用铲子围成一个圆【约一两厘米厚】

步骤 3

慢慢煎至定型，切记小火，不要用铲子翻动土豆饼，试试颠锅

步骤 4

待两面呈现金黄色出锅

西式早餐的小贴士

土豆选用面一点的，配菜随意放，要的就是个感觉

菜谱创建时间：2020-04-11 04:19:19