溏心鸡蛋

作者： 七谷咪

用料

• 鸡蛋 1个
• 开水 淹过鸡蛋
• 凉水 淹过鸡蛋

溏心鸡蛋的做法步骤

步骤 1

在鸡蛋大头那端用针在蛋壳上扎个孔，开水下锅6分钟（常温鸡蛋）冰箱取出的鸡蛋需要7分钟，捞出放入冷水中，待凉了剥去外壳对半切开如图，完成。

菜谱创建时间：2020-04-11 04:15:56