3步搞定沙姜焖猪手，超简单，学不会打我

作者： 大拇指老师

自家种的沙姜，非常香，配合新鲜猪手，酥香软糯，美容佳品。

用料

• 猪手 1只
• 沙姜 1小碗
• 盐 5克
• 蚝油 3勺
• 生抽 3勺
• 糖 1勺

3步搞定沙姜焖猪手，超简单，学不会打我的做法步骤

步骤 1

猪手洗净，剁块，沙姜洗净，拍扁，剁几下，准备好姜片和蒜子。

步骤 2

猪手飞水去血污，懒人遇到新鲜猪手可以省略这一步，直接放入沙姜碎、盐、糖、蚝油、酱油、一半姜片拌匀，腌制半小时以上。

步骤 3

烧热砂锅，下油爆香蒜子和剩余姜片，下腌好的猪手，加一大碗水，中火焖至收汁即可。

菜谱创建时间：2020-04-10 23:48:10