滑嫩蛋挞

作者： 时间会证明一切_0d4i

烘培小白一枚，一直很热衷于烘培，一直在学习和琢磨的路上，今天实在按耐不住想吃蛋挞，可是家里没有奶油之类的食材就自己琢磨调的蛋挞液，很成功，挺适合自己的口味

用料

• 细砂糖 2勺
• 鸡蛋 2个
• 炼乳 20克
• 牛奶 1包（240克）
• 蛋挞皮 14个（提前化冻）

滑嫩蛋挞的做法步骤

步骤 1

炼乳+白糖+鸡蛋 放在一起搅拌均匀

步骤 2

一边倒入牛奶一边搅拌均匀（因为一只手拍照一只倒牛奶所以没法拍全照）

步骤 3

这样搅拌均匀后倒入蛋挞皮里

步骤 4

7-8分满就可以了，烤箱210度烤15分钟左右，不要离开要注意观察上色情况

步骤 5

出炉

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步骤 6

步骤 6

喜欢颜色深点的可以再烤烤上色

步骤 7

有点上色不均匀

步骤 8

里边非常的滑嫩

步骤 9

我一口气吃了5个😂😂😂

菜谱创建时间：2020-04-10 18:06:11