西红柿炒茄子

作者： 湘西许姐

用料

• 西红柿 1个
• 圆茄子 1个
• 蒜籽 3瓣
• 老姜 1块
• 生抽 2勺
• 白糖 3克
• 盐 适量

西红柿炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成小块，加入适量的盐腌制20分钟出水，撍干水份备用

步骤 2

西红柿去皮切块备用

步骤 3

起锅烧油放入姜末炒出香味

步骤 4

下入茄子翻炒，炒至断生

步骤 5

下入西红柿，翻炒入味，加入生抽，白糖调味，加入蒜末翻炒均匀即可出锅

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步骤 6

步骤 6

一盘好吃的西红柿炒茄子完成

菜谱创建时间：2020-04-10 17:57:03