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简单易做的桑葚酱(美容养颜的珍品)

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桑葚所含营养十分丰富,不仅有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及钙、磷、铁、铜、锌等,还含有芸香苷、花色素以及烟酸等多种成分。桑葚中含有的硬脂酸以及油酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。桑葚中含有的鞣酸、苹果酸等物质,能帮助脂肪、蛋白质以及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化的作用。桑葚还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,因此也可用于美容。桑葚果实中所含的白藜芦醇、花青素等成份,能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。 不过新鲜桑葚的保质期特别短,不好保存,如果把桑葚熬成果酱放冰箱冷藏可以保存一两个月哦

用料

简单易做的桑葚酱(美容养颜的珍品)的做法步骤

步骤 1

新鲜桑葚,除蒂,清洗干净,稍微滤干水分。

步骤 2

洗干净的桑葚放不粘锅里,带一次性手套把桑葚揉捏搅拌出水,开火煮,煮了几分钟锅上会有一层浮沫,把浮沫撇掉,再继续煮,煮到像我视频这个样子就可以加糖进去一起煮。

步骤 3

加糖后继续煮,要记得翻炒防止粘锅哦。熬到水分八九成干时再挤上柠檬汁,翻炒均匀,关火,晾凉,装到干净的密封性好的玻璃瓶里,放冰箱冷藏,随吃随拿。

步骤 4

熬好的果酱

步骤 5

颜色特别诱人,味道甜中带酸,拿来夹馒头或者面包吃,超赞👍🏻

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步骤 6
步骤 6

桑葚果酱

简单易做的桑葚酱(美容养颜的珍品)的小贴士

柠檬汁可以不加,因为桑葚本身就带酸味 糖可以根据个人喜好加减用量。 用破壁机打碎再熬的桑葚酱我也做过,但是我觉得不比用手工捣碎的口感好。

菜谱创建时间:2020-04-10 17:23:26
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