鸡翅正反面各切两刀,少量盐、1勺料酒、半勺生抽、半勺老抽、适量姜丝,腌制20分钟后焯水
起锅热油,煎鸡翅至两面金黄,加入1勺料酒、半勺生抽、半勺老抽、1罐可乐、适量盐
烧开后转中小火,加盖焖10分钟
起锅装盘,撒上白芝麻