🔥健康美味的茄汁家常豆腐，简单易学-0失误✅

作者： 超能吃的李大喵

豆腐真的是又营养又美味 老豆腐有种特殊的香味 这款家庭简单易学的茄汁豆腐赶紧Mark一下吧

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 番茄 3个
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 看个人喜好
• 青椒 1个

🔥健康美味的茄汁家常豆腐，简单易学-0失误✅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用，老豆腐切薄片/厚片备用。 冷锅倒油备用，西红柿切碎备用

步骤 2

老豆腐双面沾蛋液，整整齐齐码到平底锅里面，可以一次性煎很多，我是铺满了锅底

步骤 3

两分钟慢火煎一面到豆腐表面金黄，如上图呀✅✅✅

步骤 4

再来个灯光，全部给这个诱人的老豆腐✅✅✅

步骤 5

翻面，将另一面也煎制表面看上去脆脆的样子就可以装盘等着下一步了⏸⏸⏸⏸

展开全部

步骤 6

步骤 6

大番茄价格¥7一斤，所以我用了小番茄🤔🤔，放少许油将小番茄碎炒出汁，加番茄酱提提香味

步骤 7

加水慢炖，将番茄炖出好看的汁水，可以放一点自己喜欢的配菜里面，我➕豌豆➕牛肉➕口蘑菇，然后放入今天的主角老豆腐，撒黑胡椒，一勺蚝油调味，我没加盐，觉得淡的话可以加点盐，慢火炖10分钟让番茄汁入豆腐。出锅前加青椒，装盘。完成

步骤 8

这是我带的。。。哈哈哈哈，超级好吃，豆腐吸了好多番茄汁，超级好吃✅✅✅✅

🔥健康美味的茄汁家常豆腐，简单易学-0失误✅的小贴士

1.我特别喜欢吃黑胡椒，所以加的比较多

菜谱创建时间：2020-04-10 15:22:55