铸铁锅小鲍鱼烧排骨

作者： 董燕贵阳

用料

• 德国双立人铸铁锅小鲍鱼烧排骨原材料:仔排500克、鲍鱼8只。配料:料酒3汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、姜片3片、大蒜子5瓣、冰糖两小块。

铸铁锅小鲍鱼烧排骨的做法步骤

步骤 1

小鲍鱼洗净后打虚字花刀

步骤 2

子排焯水

步骤 3

子排放入铸铁锅、放入料酒、生抽、老抽、盐姜片、大蒜子、冰糖拌匀，盖上锅盖烧三十五分钟后，揭开锅盖再加入鲍鱼中火烧十五分钟后收汁。

步骤 4

加入葱段即可

步骤 5

用铸铁锅原汁原味更鲜美

菜谱创建时间：2020-04-10 14:24:43