0失败快手完美午餐，鳗鱼盖饭

作者： Fiona_1208

鳗鱼的味道，可以用魅惑来形容，肉质Q弹鲜嫩，照烧汁鲜香，配上的糙米饭，满口鲜香，立马妥妥滴被征服，堪称完美午餐👍。 更让女孩子们倾心的是，鳗鱼含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，延缓衰老，被命名为“可以吃的化妆品”，怪不得那么多美眉为之倾倒！

用料

• 冷冻浦烧鳗鱼 一条
• 日式酱油 3大勺
• 味霖 2大勺
• 清酒 1大勺
• 蜂蜜（糖） 1大勺
• 水淀粉 适量
• 熟白芝麻 少许
• 海苔碎 少许

0失败快手完美午餐，鳗鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

冷冻的浦烧鳗鱼，提前拿出来化冻，。糙米饭，，米洗干净，放电饭煲蒸熟，保温备用

步骤 2

日本酱油，味霖，清酒，蜂蜜搅拌均匀，放锅中烧开，加入水淀粉，呈粘稠状即可，这就是照烧汁，盛出备用，

步骤 3

锡纸揉皱（防止粘鳗鱼），鳗鱼剪块，刷上照烧汁，入烤箱，上下火220度烤十分钟（各家烤箱脾性不一样，请时刻关注烤箱里的鳗鱼状态，）

步骤 4

热米饭装入盘中，浇一层照烧汁，撒一层海苔碎，摆上烤好的鳗鱼，撒上熟芝麻，香气四溢的鳗鱼盖饭就完成

步骤 5

特别方便快捷又超级美味的午餐

菜谱创建时间：2020-04-10 14:24:39