黄焖鸡

作者： 张吻吻

五丰的稻花香大米，响水出好米

用料

• 鸡腿 2只
• 麻椒 1个
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 姜 4片
• 香菇 6朵
• 干辣椒 4个
• 蚝油 1勺
• 冰糖 4克
• 鸡精 1勺
• 老抽 1勺

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块焯水

步骤 2

油热了加冰糖炒糖色

步骤 3

倒入鸡腿大火翻炒，入干辣椒，料酒，酱油，盐

步骤 4

倒入香菇，加没过鸡腿的水量或高汤，盖盖子小火焖

步骤 5

焖大概20分钟，放入切好的青红椒

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，青红椒断生就可以了

步骤 7

稻花香大米

菜谱创建时间：2020-04-10 11:15:59