1把葱洗净，分开葱白儿和葱叶，切段，晾干。
锅内放油和葱白儿，开火🔥（最小的火），油把葱白儿浸没，用筷子搅动。
当用筷子搅动时，听到葱白沙沙的声音，葱白变成金黄色，关火，用漏勺捞出葱白儿。
等锅里的葱油冷却下来，放入葱叶，还是开最小的火🔥，慢慢熬制，等葱叶变成金黄色，关火，用漏勺捞出葱叶。
白芝麻入锅，开最小的火🔥，看到冒小泡泡时，放入老抽生抽蚝油，用勺子🥄搅拌。
等锅内再次冒小泡泡时，加入白糖，用勺子🥄继续搅拌。 等锅内冒大泡泡时立即关火。
早餐一人一碗葱油拌面，配上煎蛋🍳生菜，满足！
1.葱白儿和葱叶可以放在密封罐里，倒入葱油，随吃随取，需要冷藏。取出时需用干净的勺子。 2.植物油可以中途添加的，如果需要葱味浓一些，油量少些，反之亦然。 3.全程小火操作，熬制时间稍长。 4.中途关火开火，为了防止食材含水在高油温的情况下四处乱溅。