艾叶摘取嫩一点的就好，洗净。
加入食用碱煮艾叶，能保持颜色翠绿，大概煮5-7分钟即可，捞出。
沥干水分，可以留一点水。
破壁机打至细腻备用。
加入糯米粉艾叶汁，看情况加，干了加艾叶汁，湿了加粉。有些人放粘米粉，我有试过，蒸出来青团很硬，不太喜欢，还是喜欢只加糯米粉的。
准备甜馅，黑芝麻炒熟，花生米炒熟脱去外衣，压碎或者破壁机打碎，加入白糖一起混合好备用。
准备咸馅，这个好吃！猪肉剁碎，瑶柱撕碎，冬菇、胡萝卜、马蹄切碎。热油下锅爆炒，加少许盐，酱油，耗油。
最后加葱花，这个馅绝了，感觉空口吃和下饭也无敌了，香！
开始包咯，捏紧就好，造型自由发挥。
包好啦！
外皮糯糯的，真的好吃哟