青红椒洋葱西红柿切块备用,香菜切碎备用(我没有香菜了)
小火加少许油,倒入除鸡蛋和香菜以外的所有食材,加入少许盐
菜稍稍变软,中间挖一个坑,打入鸡蛋,加入芝士(可不加)
加少许水,盖上盖子,小火焖5分钟,注意不要糊了
出锅,撒上黑胡椒和切好的香菜(我没有了)早餐再加一片法棍,配北非蛋,超级健康又美味