烤箱版家庭烧烤

作者： 淡紫晴空

宅在家里就研究了各种吃的，感觉自己像是一个被懒癌耽误了的米其林~哈哈哈，话不多说，直接进入正题，大家有更好的配方欢迎交流（配料来自抖音）~

用料

• 辣椒面、花椒面、蒜末、葱末、白芝麻 各1勺
• 生抽 4勺
• 老抽、孜然粉、孜然粒、白糖 各1勺
• 蚝油、料酒 各2勺

烤箱版家庭烧烤的做法步骤

步骤 1

准备各种要用到的调料

步骤 2

把你想烤的东西也准备好，切好

步骤 3

香菜、韭菜、金针菇、生菜可以像我这样处理，不会散开

步骤 4

准备料汁（来自抖音）

步骤 5

调好以后~

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步骤 6

步骤 6

要是想烤鸡翅的话要提前一天腌好，否则不入味（锡纸上刷一层油防止粘连，烤的过程中也可以随时翻面）

步骤 7

烤盘铺好锡纸，刷一层油，再刷一层已经调好的料汁，摆好食材，继续在食材上均匀的刷上料汁（我第一次做的时候是直接把料汁洒在食材上了，特别不均匀），同时烤箱预热，上下200度左右，我用的是210度。

步骤 8

可以先把鸡翅烤5到10分钟以后再放入蔬菜，鸡翅冒油了以后放到下层，把蔬菜放到上层，我一共烤了30分钟。

步骤 9

烤好啦~~~

步骤 10

再蒸一锅扇贝呀~

步骤 11

再配一杯小啤酒儿呀~

步骤 12

再煮一碗泡面呀~找到烧烤店的感觉了吗~~~

烤箱版家庭烧烤的小贴士

我这次腌鸡翅的时候还剩一块鸡胸肉，就顺便一起腌了，如果大家也要烤鸡胸的话，一定要熟了以后先盛出来，我这次就烤的时间太长了，很硬，嚼不动了~

菜谱创建时间：2020-04-09 18:55:04