低脂免炸大鸡排~超级脆~

作者： lu1u_

这款鸡排真的超级好吃，而且简单好做，热量也是普通鸡排的一半，虽然需要烤箱但是无需油炸，真的超嫩超好吃~

用料

• 鸡蛋 一个
• 鸡胸肉 一块
• 白面包糠 适量
• 橄榄油 适量（炒面包糠用）
• 生抽 适量
• 面粉 适量
• 黑胡椒 适量

低脂免炸大鸡排~超级脆~的做法步骤

步骤 1

准备好我们所需要的食材，然后拿个锤子把我们的鸡胸肉锤一锤（如果没有锤子的话用刀背也可以哈）

步骤 2

给鸡胸肉做个SPA，撒上黑胡椒粉，倒入生抽腌制半个小时

步骤 3

热锅加油，把面包糠炒至金黄色（这样裹面包糠的时候由于水油不相容，烤的时候水汽不会进入到鸡排中，烤出来会非常的酥脆）

步骤 4

腌制好的鸡胸肉先裹一层面粉，然后裹一层蛋液，最后裹一层面包糠~

步骤 5

烤箱提前220°预热，裹好的鸡胸肉进烤箱220°烤12分钟就可以啦~~~

步骤 6

最后的口感真的超级酥脆~鸡胸肉也超级嫩~重点是热量还是普通鸡排的一半啊啊啊啊，作为下午茶简直太完美了~！

菜谱创建时间：2020-04-09 11:50:54