准备好所有的原材料。
洋葱、大蒜头切小粒放在一起备用。大米淘洗干净沥干水分。 牛肝菌姬松茸洗干净切小粒，用温水泡一会儿沥干备用。ps：这两种菌菇有些气味，泡一下可以去掉一些土味，入口感更好。
锅内倒入适量油，放入洋葱和大蒜头炒香，然后加入牛肝菌和鸡纵菌翻炒均匀，盛出备用。
锅内留油，放入大米翻炒到有些变色，加入白葡萄酒，翻炒到米粒吸收水分，然后加入水没过米粒，改小火，加盖，接着煮到米粒吸收水分。
这时候加入太太乐鲜鸡汁对烩饭进行调味，并翻拌均匀，让每一粒米饭都吸收鸡汁。
这时加入刚刚盛出的菌菇和洋葱翻拌均匀，再倒入淡奶油拌匀，再加入少许黑胡椒、糖调味即可。
出锅咯！这个一锅端真的太鲜美啦！
尝尝吧！非常浓郁味美。
还可以装在帽子盘里宴客呢！逼格也很高。
菌菇可以用你喜欢的代替。 白洋葱甜味足，紫洋葱比较冲，看你喜好选择。