宝宝黑芝麻红薯南瓜馒头

作者： 下雨天的小飞侠

宝宝爱吃面食，我变了花样的做，既要宝宝吃的健康，又要喜欢，真的不容易！馒头无糖无盐，自带红薯的甜味，又有黑芝麻的香味，曾经是宝宝最爱的馒头。

用料

• 面粉 250克
• 蒸红薯 100克
• 蒸南瓜 60克
• 蒸南瓜水 70克（不够就清水代替）
• 酵母 2.2克
• 熟黑芝麻粉 30克

宝宝黑芝麻红薯南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

红薯南瓜蒸好放凉备用，黑芝麻炒熟，料理机打细，多打一会儿，用不完的黑芝麻粉，还可以给宝宝拌米饭吃！

步骤 2

以上工作做好后，所有材料放入面包机或厨师机，揉至面团光滑。

步骤 3

机器揉面期间，蒸锅放好水，将油纸剪块状铺入蒸锅，开小火适当加热，温温的就好了。面团揉好后，撒干面粉适量于台面，取出面团手揉，整形，切块，放入蒸屉，发酵至1.5倍大！

步骤 4

发酵完成后开中大火蒸，水开后，蒸10分钟，关火，3分钟后开盖，馒头就完成啦！

宝宝黑芝麻红薯南瓜馒头的小贴士

没有揉面机器的话，手揉需要将红薯碾烂，再和面，也是揉至面团光滑！

菜谱创建时间：2020-04-08 22:15:11