先分蛋，蛋清挤入柠檬汁放冰箱冷冻室，备用。
牛奶和玉米油搅拌至乳化，过筛低筋面粉。
最后加入蛋黄，盖盖备用。
热水加入可可粉，混合至顺滑，盖盖备用。此时180°预热烤箱。
冰箱取出蛋清，一次性加入细砂糖，打蛋器开高速打发至图片状态，转低速继续打发。
小弯勾状态即可。
蛋白和蛋黄糊分两次翻拌均匀。
混合好的样子。
取150克原味面糊，分两次加入可可糊中，翻拌均匀。
原味蛋糕糊倒入28×28金盘，大致刮平整。
可可糊装入裱花袋，均匀挤在原味蛋糕糊上。
手指斜着插入面糊，S形滑动。
这里画了个图。。。烤盘送入烤箱165°28分钟。
出炉轻震一下烤盘，散热至微凉，脱模。（蛋糕糊最后没刮平，痕迹很明显啊，哈哈！）
习惯用硅胶垫。
撕拉~完美。切件就可以啦。
特别惨，那时候超市就买到这个牌子250毫升的淡奶油~
○裱花嘴随便挤挤啦！还好有草莓撑撑颜值哈。
俯视图来一个。
做成蛋糕卷也是美美哒！中间奶油是做蛋糕剩的୧😂୨
做蛋糕卷切件的时候要平行最后一次划的痕迹，裸蛋糕的图片可以看出，两个面的花纹是不一样的。