玉米油,低筋面粉,蛋黄蛋清分离,蛋白放冰箱冷冻几分钟
红枣蒸熟去子去皮,红枣泥和牛奶一起放辅食机搅糊, 红枣也可以不去皮自己搅碎
红枣泥,蛋黄,玉米油搅拌均匀
核桃仁敲碎倒入蛋黄糊
然后分次筛入低筋面粉
红糖粉
红糖分三次加入蛋白打发
蛋白分三次到入蛋黄糊切拌,到入磨具震出气泡,放入预热好的烤箱150度60分钟分钟,每个烤箱温度不一样视情况而定
烤好后震一下倒扣在网盘上等待冷却脱模
脱模
完成