洗干净材料（雪梨片，海底椰，菊花，干茅根），放入3升清水中火煮一小时。
1、煮到40分钟的时候，可以盛出300毫升水放凉 2、然后一小时的时候，把渣捞出来倒掉，只留汤水就行。
随便买的一盒白凉粉，将凉粉倒入刚刚放凉的汤水中搅拌均匀至无核糊状。 然后倒入刚煮沸的汤水中搅拌均匀，（边倒边搅拌），加热煮透，煮一分钟左右（需搅拌）。
装碗冷却后即成膏状，加入蜂蜜或者炼奶味道超好吃，再也不用去外面点了。（放凉后放入冰箱，第二天吃都行，更Q弹） 如果不想加蜂蜜或者炼奶，可以在煮的时候加入冰糖块也行。