简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）

作者： 憨憨鸭仔

这道美食低脂健康，可以说是减肥和健身人士不错的选择。 虽说叫猪捞粿，但一点猪肉也没有。

用料

• 冷水 一碗
• 沸水（一定要刚煮沸的水） 一碗
• 菜脯 适量
• 粘米粉 250克

简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）的做法步骤

步骤 1

粘米粉边加冷水边搅拌。然后边加沸水边搅拌。

步骤 2

水先煮沸 ，放上模具，搅拌一下面糊再将面糊倒入模具中九分满即可。蒸20分钟左右。

步骤 3

菜脯先用清水冲洗一下，然后沥干

步骤 4

锅烧热倒油，待油烧热后下菜脯，是不是用铲子翻动（你完全可以边弄边玩手机）待菜脯有香味即可。全程小火。

步骤 5

等熟后稍稍放凉，加上菜脯就完美。（此方可以做18个）

简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）的小贴士

这种模具是瓷制。我是在我家附近的餐具店买的2元一个。 如果没有模具，也可以用碟子（不要太深就可以）

菜谱创建时间：2020-04-08 18:22:17