素烧杏鲍菇

作者： 爽爽豆豆妈

杏鲍菇有肉厚，出水少的特点，炒肉，素烧都很适合

用料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 1根
• 尖椒 1个
• 蒜 3瓣
• 姜 一小块
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许勺

素烧杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1.杏鲍菇洗净，用手撕成细条

步骤 2

2.胡萝卜，尖椒洗净切丝

步骤 3

3.姜，蒜切末

步骤 4

4.锅内倒油，烧热，下姜末蒜末煸香

步骤 5

5.放入双丝，翻炒

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步骤 6

步骤 6

6.炒到微微出水，变软

步骤 7

7.杏鲍菇下锅，翻炒

步骤 8

8.加入一小勺盐

步骤 9

9.一勺生抽，我这里用的是海天一品鲜

步骤 10

10.一勺蚝油，继续翻炒

步骤 11

11.素菜不要炒的时间太长，菜变软就可以了，加入一小勺鸡精

步骤 12

12.翻炒，出锅，完成

菜谱创建时间：2020-04-08 13:55:03