鸡腿去骨,正反面用盐、黑胡椒腌制10分钟。
烤盘少量橄榄油铺底,鸡皮朝下放烤盘,放些迷迭香(如有);烤箱预热220度,烤30-40分钟。
蒜末、姜粉(或姜片)、辣椒粉、白芝麻、洋葱圈、柠檬汁混合拌匀。
鸡腿烤10分钟后,将步骤3均匀撒在表面后,继续入烤箱;再过10分钟拿出烤盘,把鸡腿翻面,喜欢辣的可再撒些辣椒粉,继续入烤箱。
开吃!!!