蛋黄+30克白糖，（自己想加多少糖都可以）拿打蛋器打到颜色发白。
纯牛奶和蛋黄糊加到一起搅拌，煮到轻微沸腾。
冷了之后放在冰箱（1小时以上）
淡奶油和细砂糖打发（抹面的状态）
从冰箱拿出蛋奶糊和打发的淡奶油继续打。
装进盒子里，冷四个小时，就可以了。