百香果果肉过筛滤汁，加入少量糖浆拌匀
步骤一加入百香果粉，加入少量糖粉拌匀，不要搅打避免气泡。最后呈现状态是细腻浓稠稍带沙质的半流体馅料。
馅料装入裱花袋挤入白巧克力球里，要给巧克力球留一些挤入巧克力封底的空间。开口向上，融化几个巧克力球，把融化好的巧克力液挤入装好馅料后的巧克力球剩余空间里做封底，开口方向朝上冷却成固体即可，最后可以在表面做一些装饰。