椒盐炸虾仁

作者： Yuci能能

第一次做没想到这么受欢迎，被娃们秒掉，都超级喜欢！想想童年那会儿只有去饭店才可以吃的到好吃的炸虾仁，外皮香酥，虾仁肉嫩，都可以当零食吃了～

用料

• 虾仁 一盒
• 椒盐 克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 面粉 3克

椒盐炸虾仁的做法步骤

步骤 1

用了一盒虾仁

步骤 2

化冻后撒少许盐腌制15分钟

步骤 3

放入一个鸡蛋，三勺淀粉，三少面粉打均匀

步骤 4

搅拌均匀成为这种稠度就可以了。太稀了可以加面粉生粉，太稠了加水

步骤 5

锅内热油，插入一根干净的筷子，有大小适中的小气泡冒出就可以下锅了。

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步骤 6

步骤 6

虾仁要一颗颗的迅速放入锅中，来回推一下以防两颗粘在一起。

步骤 7

中大火 炸至金黄色就可以出锅啦，我用了大概5分钟吧

步骤 8

哒哒 吸油纸铺上

步骤 9

太好吃啦

椒盐炸虾仁的小贴士

虾仁炸的时候要一颗颗放，裹满面糊下锅炸，这样才能有酥皮哦

菜谱创建时间：2020-04-08 10:46:15