酸辣土豆丝

作者： 拧好

我比较喜欢吃酸辣土豆丝，老公朋友来了，给他们炒酸辣土豆丝，他们都说好吃，还说让我开一个熟食家常菜呢！只要自己动手能做成美食的我都非常感兴趣！不需要大型机器做的我都非常乐意的去学习。用手去切 洗 剁等我都不嫌麻烦。小时候家里人都说我和表姐是肯吃妮，就像像现在我们所说的吃货！小时候家里就我和表姐爱吃嘴不停吃。 小时候就像老天爷给安排好的是呢！谁家里做好吃不用叫我就自然而然就去了。家里人就特别奇怪就问："我你哥(或姐)去叫你了"我说："没有啊！"那你怎么知道我家做好吃的了！我哥就说："我妹妹本来就是肯吃妮，还有吃福无论谁家做好吃不用叫自己就来了。"家里人都笑了。我都怪觉得不好意思！

用料

• 土豆 2个
• 白醋 30g
• 干辣椒 3个
• 鸡精 1小勺
• 白糖 10克
• 盐 2克
• 青 红辣椒 各1个
• 葱花 适量(不喜欢可以不放)
• 油 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆和辣椒洗净去皮切丝。土豆用清水洗一下，再把土豆用清水泡2分钟，主要是土豆上面的淀粉洗掉，避免炒的时候会粘锅。

步骤 2

锅里倒入油烧热，把干辣椒 葱花倒入炒出香味，把土豆丝倒入锅里翻炒两下，倒入白醋 糖 盐 炒熟放入辣椒翻炒两下，放入鸡精炒两下就出锅。

步骤 3

炒好土豆丝脆脆的挺好吃的。

菜谱创建时间：2020-04-08 09:56:02