红椒柠檬凤爪

作者： hmilygg

喜欢吃鸡爪，喜欢辣过嘴巴的感觉，喜欢那些年在他乡吃泡脚凤爪的记忆

用料

• 鸡爪 6只
• 柠檬 1个
• 耗油 1勺
• 生抽 6勺
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 香葱 2根
• 盐 适量

红椒柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

六只鸡爪洗净，焯水，焯水时加入料酒适量，去腥，开锅后捞出凉水洗净

步骤 2

将洗净的鸡爪切开，从中间骨头切一刀，再将爪子劈开两半

步骤 3

将切好并且晾凉的鸡爪放入盆中，加入生抽，耗油，适量盐，陈醋少许，耗油，切片好的柠檬，辣椒，香葱，注意柠檬可以用手将汁适当挤压出来，搅拌均匀，放入冰箱冷藏24小时，中间进行一次搅拌，即可食用，味道好极啦

菜谱创建时间：2020-04-07 23:14:50